摘粒作業が終了しました

mitekiryuu 黒バラード摘粒作業が終了しました。空梅雨のおかげで仕事はかどり、予定より若干早く終わらせることができました。

次は傘をかけて雨から房を守ります。雨が続いた後に、急に強い日差しがあたると房は日焼けをおこし、しおれてしまいます。強い日差しから房を守る意味合いが近年大きくなってきました。

ところで無事終えた摘粒ですが、ぶどうは摘粒をしないとこんな姿になってしまうのをご存じですか?写真はシャインマスカットの摘粒忘れです。こうなってしまうと、糖度も上がりませんし、色もつきません。ぶどうの房は収穫までに7回くらい手入れが必要です。非常に甘ったれですね。

かれん

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